惠州食堂承包
您当前的位置 : 首 页 > bet356手机版网址中心 > 行业资讯

食堂承包、饭堂承包运作流程及管理优势

2020-09-08 09:32:19

惠州食堂承包饭堂承包运作流程及管理优势:a、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方更大利益。b、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味,粮油配送c、多年食堂运作经验, 人才专业,全面导入ISO9001:2000版质量管理体系,实施标准化现场管理作业。

惠州食堂承包

d、bet356手机版网址宗旨“用心服务,诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度,配合厂方有关部门管理食堂。e、惠州食堂承包严格执行好伙伴公司膳食服务的各项规定,定岗定位,尽心尽责,严格把守食品卫生安全关及消防安全关。食品采购质量保证措施:a、认真拟好采购计划,准确预算就餐人数,防止采购过量或过少、减少浪费,保证供餐。b、严格控制进货渠道,采购食品确保新鲜,包装食品必须要有生产厂家正规包装,生产日期及保质期限,坚决杜绝变质、变味和过期食品。c、蔬菜当天购进当天食用,瓜果放置不得超过两天,发现变质腐烂立即处理丢弃。d、惠州食堂承包采购蔬菜在验货时,必须测试农药残留含量,不得超标。e、食用油必须符合国家食品卫生标准,采购食品不得以次充好,价格不得以低充高,不得短斤少两,确保员工伙食质量。

本文网址:/news/510.html

Z近浏览:

惠州饭堂承包

微信
公众号

惠州食堂承包

手机站
咨询热线

139-2587-9567


地址: 惠州市江北文明一路三号中信时代2-1707