惠州食堂承包
您当前的位置 : 首 页 > bet356手机版网址中心 > 行业资讯

惠州食堂承包公司是如何把控食品安全

2021-09-24 11:13:50

惠州食堂承包采购人员要严格把控质量关,禁止采购变质食物,禁止采购超过保质期食物。购买商品时,尽量做到价格低、质量好、重量足够。 购买商品应有本公司批准的票据。食堂承包采购的货物必须逐项核算,包括类型、数量、价格和日期。食堂需要大量采购时,必须事先征得上级同意。 食堂内的货物必须按种类、生熟分拣,不得随意摆放,确保货物在保修期内加工完成。

食堂承包

惠州食堂承包公司采购系统及仓储系统:

 1、大量采购主食或副食品,需供应商提供卫生许可证供检验,不得采购三五bet356手机版网址。

 2、严格执行食品卫生制度,对各类储藏食品“隔离”,避免异味、异味、变质。

 3、食品在冰箱或冰柜中的存放时间不得超过48小时,禁止销售隔夜餐。

 4、食堂仓库整洁干净,分类存放,防鼠防潮。

 5、严格控制采购质量,不采购发霉、腐败、虫蛀、有毒、过期食品和其他卫生法禁止的食品。 防止食物中毒。

本文网址:/news/577.html

Z近浏览:

惠州饭堂承包

微信
公众号

惠州食堂承包

手机站
咨询热线

139-2587-9567


地址: 惠州市江北文明一路三号中信时代2-1707